Directivos de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales de la Harina aseguraron que no se prevén aumentos en el precio del pan ni en otros productos derivados de la harina, pese al contexto internacional.
Durante su participación en el programa El Despertador, los representantes del sector Issachart Burgos y José Manuel Bruno afirmaron que cualquier alza en estos productos respondería a prácticas especulativas y no a condiciones reales del mercado.
Los industriales indicaron que se mantienen en coordinación con las autoridades para buscar alternativas que permitan evitar incrementos, en medio del impacto que podría generar la situación en Medio Oriente sobre los costos de producción.
Asimismo, denunciaron que las pequeñas y medianas panaderías enfrentan una competencia desleal por parte de grandes supermercados, lo que, a su juicio, afecta la estabilidad del sector.
Los representantes reiteraron su compromiso de mantener los precios y garantizar el acceso de la población a productos básicos derivados de la harina.
