Santo Domingo – Eddy Alcántara, quien ejerce como director ejecutivo del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), manifestó que la oferta nacional de pollo es suficiente para atender la demanda esperada en la época navideña.
El funcionario también señaló que el costo del ave ha permanecido estable en los puntos de venta.
Alcántara indicó que, durante los últimos diez meses, el precio por libra ha oscilado entre RD$79 y RD$84 en los mercados y supermercados de todas las provincias.
Ese intervalo, según explicó, evidencia la constancia del valor de uno de los alimentos más consumidos en los hogares dominicanos.
El responsable atribuyó esta situación a los niveles de producción alcanzados por el sector avícola nacional, los cuales han permitido mantener una oferta adecuada para satisfacer el mercado y prevenir faltantes.
Añadió que las autoridades han puesto en marcha instrumentos de apoyo a los criadores, entre los que destaca la pignoración de carne de pollo, con el objetivo de facilitar su comercialización y mitigar el riesgo de pérdidas ante el aumento de la producción.
El dirigente de Pro Consumidor puntualizó que en el presente año no se ha registrado una importación masiva de carne de pollo y que, por el contrario, el Ministerio de Agricultura ha disminuido la emisión de permisos para su ingreso.
Estas afirmaciones respondieron a interrogantes sobre la situación del sector avícola, en especial en lo que respecta a importaciones, costos de producción y precios de venta.
Al referirse a la evolución de los alimentos de primera necesidad, Alcántara destacó que varios productos de la canasta básica han visto una caída en sus precios durante los últimos dos meses, a pesar de las presiones económicas internacionales que afectan los mercados.
También sostuvo que la disponibilidad de los bienes y la competencia entre los diferentes agentes económicos son factores claves para crear condiciones de comercialización que beneficien al consumidor.
De cara a las celebraciones de fin de año, reiteró que la capacidad productiva es suficiente para cubrir el aumento habitual de la demanda de carnes, como pollo y cerdo, descartando problemas de suministro para la temporada.
Finalmente, Alcántara reafirmó la necesidad de preservar la estabilidad del mercado, proteger la producción nacional y garantizar que la población tenga acceso a los alimentos esenciales.
